홍천 농가 생산한 홉 원료로 맥주 개발 브라이트바흐 산지 직송 신선도 높여 “홍천 홉농가 수제맥주 산업 연결 강화” ◇브라이트바흐의 홍천 맥주 【홍천】 홍천군에서 ‘K 맥주’ 시대가 시작됐다. 원료 생산부터 제품 가공, 판매까지 지역 내에서 이뤄지는 산업 생태계가 구축 되면서 ‘맥주 고장’의 입지를 다졌다. 22일 홍천군농업기술센터에 따...

‘홍천홉’ 수면개선 효능 입증 개발 탄력 기자명 유승현 입력 2025.04.15 지면 14면 댓글 0 연구 결과 국제학술지 게재 추출물 불면증치료 가능성 제시 “지역 소득증가 기여 지원 최선” 국내토종 ‘홍천홉’ 추출물이 수면개선에 큰 효과가 있다는 사실이 국제적으로도 입증돼 홍천군의 활성화 사업에 청신호가 켜졌다. 올 2월 ‘홍천...

홍천군이 후원하고 수면건강레저포럼이 주최하는 '홍천홉 수면건강레저포럼'이 오늘(10일) 강원대학교 글로벌경영관에서 열렸습니다. '홍천 홉산업과 수면건강 시장 융복합 플랫폼 구축'을 주제로 열린 포럼에서는 각계 전문가들이 토론자로 참여해 다양한 의견을 주고 받았습니다. 이날 포럼에서는 앞으로 홍천 홉산업 활성화를 위한 방향과 구체적인 전략 등에 대...

요즘 현대인들 중에서는 쉽게 잠들지 못해 힘들어하는 사람들, 불면증에 시달리는 사람들이 많다. 잠은 건강의 척도이자 삶의 질을 결정하는 중요한 요소다. 이에 뉴트리케어어는 깊은 잠을 희망(Hope) 하는 분들을 위해 '기픈자믈 홉해' 를 출시했다고 밝혔다. '기픈자믈 홉해'는 강원도 홍천에서 재배한 토종 홉(Hop)만을 원료로 사용해서 만들었다. ...

현재 홍천군에 거주하고 있는 9개의 농가에서 총 20톤에 달하는 맥주의 원료인 홉을 생산 중이다. 홍천군 서석면에서는 30년 전 멸종했던 맥주의 원료인 홉을 농가들의 힘으로 8년 만에 복원, 홉을 활용한 6차산업에 도전장을 내밀었다. 오는 7월 15일부터 8월 6일까지 매주 토,일에 개방되고 있는 홉농장에서는 홉리스만들기 체험, 홉족욕체험, 홉...

강원특별자치도 홍천군에 있는 9농가가 재배한 토종홉으로 만든 맥주가 서석면의 농장 및 캠핑장에서 판매되고 있어 화제다. 3일 업체 측에 따르면 홍천군은 맥주의 원료인 홉(호프) 토종 종자를 유일하게 보유하고 있다. 과거 30여년 전 멸종했던 홉종자를 농가에서 발견, 복원해 600평씩 9농가가 생산할 수 있는 면적까지 종자번식에 성공했다.

‘2023 케이홉스 비어 페스티벌’이 최근 강원 홍천 서석면 하이디치유농원에서 개막했다. 이곳은 국내에서 유일하게 맥주 제조에 사용되는 주재료인 홉이 자생하는 곳으로 유명하다. 8월6일까지 매주 토·일요일 열리는 행사에선 현지에서 직접 재배한 최상의 홉을 원료로 만든 다양한 수제맥주를 맛볼 수 있다. 또 대형 바비큐장에서 직접 안주를 만들 수 있는 공...